Borgherolo 2015 Biologico

Borgherolo 2015 Biologico

Venditore
Il Marrugio
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Esaurito
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Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Prodotto con il 70% della varietà sangiovese ed il 30% della varietà merlot dell’azienda Agricola Il Marrugio. Le uve, selezionate durante la vendemmia di ottobre, macerano in acciaio per circa 15-17 giorni, fermentando a una temperatura ricompresa fra i 25 e i 26 °C; poi si passa all’affinamento, svolto per 6 mesi in barrique, e all’imbottigliamento. Sono i profumi floreali ad aprire a un sorso schietto strutturato, trasmette complessità e ricchezza che conduce ad un finale lungo ed armonico. 

 

Nome vino

Borgherolo

Denominazione

Lazio Igp

Nazione

Italia

Annata

2015

Vitigno

Sangiovese e merlot

Categoria

Rosso

Tipologia

Rosso fermo - Biologico

Grado alcolico

13%

Temperatura di servizio

16° - 18° C

Formato

cl  75

Abbinamenti gastronomici

Pasta al ragù di carne, carne alla griglia, arrosti, selvaggina, carne di maiale e formaggi di media stagionatura.

Colore           

Rosso rubino

Aroma             

Chiare note di prugne e ciliegia in confettura, vaniglia e sensazioni speziate

Gusto            

Fruttato, erbaceo e speziato