Borgo della Commenda 2013 biologico

Prodotto con il 60% della varietà merlot ed il 40% della varietà sangiovese dell’azienda Agricola Il Marrugio. Le uve, selezionate durante la vendemmia di ottobre, macerano in acciaio fermentando a una temperatura ricompresa fra i 25 e i 26 °C; poi si passa all’affinamento, svolto per 12 mesi in contenitori di acciaio, e all’imbottigliamento.  E’ un rosso equilibrato, intenso, strutturato, di indiscutibile piacevolezza, che può facilmente diventare il fedele compagno sia della tavola di tutti i giorni, sia delle serate spensierate tra amici.