Terre del Marrugio 2017 biologico

Prodotto con il 100% della varietà sangiovese dell’azienda Agricola Il Marrugio. Quando le uve hanno raggiunto la maturazione ideale per essere raccolte, selezionate e giungere in cantina sane e di ottima qualità si procede con la fermentazione alcolica e malo lattica in acciaio a temperatura controllata. Conclude l’affinamento in bottiglia fino a regalarci un vino gentile con un attacco vigoroso. All'assaggio, infatti, spicca la vena acida accompagnata dalla giusta sapidità in grado di conferire a questo rosso vivacità, equilibrio ed una buona persistenza finale.